Mini sandwich integrali con speck rucola mozzarella e noci

E’ ormai giunta la primavera ed è il momento perfetto per organizzare delle gite fuori porta. Che sia un picnic o un party in giardino i sandwich integrali con speck, mozzarella, rucola e noci sono la scelta giusta come sfizioso appetizer. Noi abbiamo scelto degli ingredienti semplici e freschi, ottimi per queste calde giornate primaverili. Prepararli è semplicissimo, puoi divertirti a creare dei packaging originali per sorprendere i tuoi amici. Noi abbiamo scelto di conservarli nella carta per il pane e stretti con un fiocco di corda, ora dai spazio alla tua creatività!

sandwich

Ingredienti per 4 sandwich

– 4 panini piccoli integrali

– 100 g di speck

– 100 g di rucola

– 150 g di mozzarella

– gherigli di noci q.b.

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Procedimento

Taglia i panini e tienili da parte. Riponi la rucola in un contenitore e condisci con olio evo, sale e aceto (o limone). Taglia a fette la mozzarella e comincia a comporre il sandwich. Disponi le fette di speck, la mozzarella, la rucola ed infine i gherigli di noci. Puoi scegliere di aggiungere della maionese oppure della crema di noci in alternativa ai gherigli.

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Un’idea sfiziosa e semplice da preparare che piacerà tantissimo ai tuoi amici. Provare per credere!

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